Какие факторы влияют на стоимость холодильного оборудования

Предприниматель, который открывает свой магазин, ресторан либо кафе обращается за покупкой холодильного оборудования, которое является неотъемлемой частью продуктового бизнеса.

С одной стороны оборудование должно иметь красивый дизайн, а с другой - хорошее качество и рациональность цены .

Как же принять правильное решение и выбрать для себя подходящее ценовое предложение?

Стоимость холодильного оборудования зависит от размеров, веса, мощности, бренда производителя, поддерживаемые температуры, способ охлаждения, тип хладогенератора, технические характеристики и т. д. Даже конструкция и дизайн оказывают влияние на стоимость оборудования. Остановимся на важнейших ценообразующих факторах, на которые следует обратить внимание при покупке:

1.      Производитель должен быть отечественным, так как в стоимость цены не закладывают растаможку, доставку и т.д, при этом качеством ни чем не отличающийся от зарубежных производителей.

2.      Габариты. В зависимости от кубатуры Вашего помещения, где будет находится собственно холодильное оборудование можно подобрать компактную и в то же время вместительную холодильную технику.

3.      Диапазон температур. Холодильное оборудование с широким диапазоном гораздо дороже установок со средними или низкими температурами. Это вполне логично, учитывая, что большой температурный диапазон делает устройство многофункциональным. В сегменте средне- и низкотемпературных установок более дорогими являются модели, поддерживающие минусовые температуры.

4.      Хладогенератор. Он может быть встроенным или выносным. Как правило, приобретать технику со встроенным генератором гораздо выгоднее. При использовании агрегатов с выносным генератором холода возрастают затраты на монтаж оборудования и обслуживание помещения, где расположена установка. 

5.      Тип охлаждения. Существует два типа охлаждения Статическое (естественное) и динамическое (принудительное).

При статическом охлаждении продукты дольше охлаждаются, но при этом не заветриваются.
При динамическом охлаждение имеется  наличие вентилятора, охлаждение идет гораздо быстрее, но при этом продукты заветриваются. В таком холодильнике предпочтительнее хранить продукты в завернутом виде. Для динамического охлаждения лучше подходят, например, напитки, масло, сыр, колбаса.

Оборудование с динамическим охлаждением будет стоить дороже, нежели статическое.

6. Дополнительная комплектация. К холодильному оборудованию всегда предлагается дополнительная комплектация (подсветки разной цветовой гаммы, дополнительные полки, перегородки, окантовки и т.д). Если без дополнительной комплектации Вы можете обойтись – Вы существенно сэкономите на покупке холодильных установок.