Догляд за холодним обладнанням

Звичайно, ви можете не думати про своє  холодильне обладнання часто, але вони мають вирішальне значення для успіху Вашого бізнесу. Аварійний ремонт може бути дорогим, не кажучи вже про потенційну втрату продуктів, що швидко псуються.

Часто несправність могла звести до мінімуму або запобігти відповідному технічному обслуговуванню. 

Зараз ми поговоримо про те, як тримати холодильники і морозильники в порядку і щоб вони часто не ламалися.

1. Завжди тримайте холодильник або морозильник у чистоті. Мило і вода - кращі методи; Агресивні хімікати можуть завдати шкоди металевим поверхням. Заощаджуйте підлогу, на якому стоїть холодне обладнання. Обов’язково ретельно очищайте будь - яку протоку, щоб запобігти небезпечному замороженню.
2. Регулярно чистите фанкули і лопаті випарювача. Заплануйте щоквартальне прибирання і обов'язково перевірте його на наявність пошкоджень. Якщо необхідно, замініть.
3. Крім того, щоквартально огляньте дверні ущільнення (плотну ґуму). Перевірте, чи дверцята змащуються, і ці ущільнення закриваються належним чином. Не відкривайте дверцята на  Довгий час і стежте за тим, щоб двері завжди були зачинені.
4. Перевірте, чи належним чином встановлено програму. Завжди тримайте ділянки навколо іспарників і конденсаційних блоків у чистоті, щоб забезпечити відповідний потік повітря. 
5. Щодня контролюйте температуру в холодному обладнанні. 
6. Поговоріть з вашим фахівцем з холодильного обладнання про налаштування запланованої програми технічного обслуговування. Планування періодичного обслуговування гарантуватиме, що обладнання працює так, як повинно працювати. Спеціаліст з холодильної техніки повинен знати, які ознаки зносу слід бачити. Раннє виявлення може мати велике значення і запобігати дорогим непередбаченим ситуаціям.

Нижче подаємо календар, який обслуговує холодильне обладнання.