Шафа шокового заморожування Whirlpool ACO 081

Шафа шокового заморожування Вірпул ACO 081 призначений для швидкого заморожування харчових товарів. Підходять для столових, кафе та ресторанів.

Що таке шокове заморожування?

Шокова заморожування — це методика дуже швидкого заморожування харчових продуктів. За часом вона триває поетапно від 90 до 270 хвилин:

1. Перший етап: температура варіюється від +20 до 0 °C харчові продукти охолоджуються й відбувається зниження його температури, що дорівнює кількості відданого тепла.
2. Другий етап: досягається температура от 0 до −5°С охолоджені продукти першого етапу переходять із рідкої фази в тверду та відбувається кристалізація 70% фракцій продукту.
3. Третій етап: дотримується температури  від −5 до -18 °C і продукти доморожуються.

Переваги шокової заморожування шафи Whirlpool ACO 081 :

• тривале зберігання
• заморожуватий продукт набагато зменшується, завдяки кристалам льоду
• чимале зменшення бактерій у продукті
• швидке заморожування

Характеристики шафи шокового заморожування Вірпул АСО 081:

• Кількість рівнів — 5
• Відстань між рівнями  -  70 мм.
• Кількість  програм — 3
• Кількість продукту: від +70 до -18 °C) - 9 кг
• Час заморожування (мін.) — 270 хвилин
• Кількість продукту: від +70 до +3(°C) - 13 кг
• Час охолодження (мін.) — 90 хвилин
• Тип керування — електронний
• Тип газу — R 404 A
• Потужність — 0.65 кВт
• Напруга — 230 В.
• Габаритні розміри ш*г* у мм  820 7785*850
• Маса  — 120 кг

Режими роботи апарату шокової заморожування Whirlpool ACO 081:

1. Обережно та щадне кулінарне охолодження
2. Миттєве охолодження напівфабрикатів
3. Швидке заморожування

Щоб замовити шафа шокового заморожування Whirlpool ACO 081, Вам необхідно зателефонувати телефонами, зазначеними на головній сторінці нашого сайту.

Щоб купити шафу шокового заморожування Whirlpool ACO 081, потрібно натиснути кнопку купити під описом товару.

Доставку здійснюємо всією Україною.